一大早電視新聞媒體版面播報-「星巴克搶攻超商低價現煮咖啡市場!」
接著到班上上課,學員們表情誇張的拿著報紙也跟我說-「星巴克搶攻超商低價現煮咖啡市場!」
差一點連我也相信起來-「星巴克搶攻超商低價現煮咖啡市場!」
總覺得星巴克不致於做出這種糊塗行銷事……
星巴克過去的行銷個案我個人相當欣賞的…….
媒體大肆播放當天下午約莫兩點多,我親自去搞清楚怎麼回事,走入一家星巴克,
「我要一杯什麼…$45元的咖啡,新聞講的那種。」
「喔,今天還沒開賣,要明天才開始。」
隔日上午11點多我又走進一家星巴克,重複昨天講的那句生澀的話。
「喔,對不起,$45元的咖啡要11點前才有賣。」
「是每天11點前,還是促銷期間11點前?」我不死心的追問。
「喔,是每天11點前才有。」
是吧!
被一杯取得很繞口但很好聽的新口味「香草密斯朵Vanilla Caffe Misto」,搞得我差點隨新聞媒體起舞、陷入群眾盲從。
誰說「星巴克搶攻超商低價現煮咖啡市場」?
1-限11點以前哪是「搶」?那是星巴克保護定位在 高價咖啡的品牌身段,才限11點。
2-不限時段都賣這個價才是「搶」!
哪會發生「星巴克搶攻超商低價現煮咖啡市場」?
1-星巴克是連鎖高價咖啡第一品牌,怎會去搶超商低價咖啡市場?好像說成摩斯米漢堡去搶鐵路便當市場,同樣的不合邏輯,反正都是米做的?
2- 超商低價現煮咖啡目前市佔率最高的是「統一超商」。我問你,「統一星巴克」姓什麼?「統一超商」又姓什麼?簡單,兩個親兄弟都姓「統一」!統一母集團會故意抓兩兄弟打架?
從行銷策略來分析嚇大家一跳的$45元咖啡是怎麼回事。其實很合理:
1-統一星巴克「上午11點前$45元咖啡」的策略目的,與麥當勞「晚間10點過後薯條自動加大」,都是創造門市客流量。
2- 統一星巴克不會全天候銷售低價咖啡,否則將會對同店其它掛高價位咖啡產生銷售排擠作用。
星巴克「一杯咖啡$45元」,其實,是種行銷市場假動作,真正想讓消費者錯認-「喔,星巴克已經不那麼貴了…..」。
麥當勞曾推出「24小時外送服務」,其實,也是種行銷市場假動作,真正想讓消費者錯認-「喔,麥當勞服務真的很超過喔…..」。
只是星巴克在媒體沒講清楚-「限11點以前,香草密斯朵小杯$45。」
只是麥當勞在媒體沒講應楚-「外送要加費用,且限某些地區。」
但,或許該為統一星巴克擔心一下下,這種假動作帶來的正負面影響還值得深思熟慮。
美國星巴克2009年推出一包$0.9美元的低價即溶咖啡「Via」,是面對金融海嘯全美營收衰退下不得不的痛苦決定!
為何痛苦?「低價」是「品牌」最大的殺手,尤其對已經定位在高價品牌的產品,
從Via開賣的第一天,CNN記者在美國街頭調查民眾反應,大多數認為對星巴克品牌有傷害可知。
很欣賞星巴克向來行銷策略的精準度,但對這個行銷個案心中不由得擔憂起來:
1> 希望這次星巴克是錯的,只是犯了跟麥當勞午餐$79元一樣的企業個別錯誤。
2> 萬一星巴克是對的,代表經過星巴克與麥當勞這麼具有市場評估系統準確度的兩大企業,都對台灣未來的中低階層消費者實質購買力不看好。簡單說,對佔人口總數比重達 90%以上的低層與新貧消費者的消費實力呈現悲觀。
你希望是誰錯了?!
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